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森林食品大受追捧,森林食品中小微企业却举步维艰,瓶颈在哪?

来源:生态中国网 时间:2020-04-14 20:56:44

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连日来,野生猕猴桃、“猫屎筒子”等来自山野的“山珍野味”森林食品,不时在微信朋友圈里传播,诱人口水。


       作为大自然对人类的馈赠,森林食品以森林生态环境下生长的动植物和微生物为原料,遵循动植物和微生物自然生长规律生产加工,无人工合成添加物,具原生态、无污染、健康、安全等特性,是一种比普通农产品更天然更绿色的食品。


       城乡消费者对食品的消费需求不断升级,既要吃得安全,又要吃得健康,把品质放在了第一位。在强大的内需驱动下,森林食品渐渐浮出水面,它以产业化的生产和较为亲民的价格,正走上普通人家的餐桌。


要想发展,必须搭乘电商快车


森林食品除了高品质,还要有好的销售渠道,把产品卖出去是硬道理。


丹江口市大沟林区徐涛副食店的女店主邓敏给我们讲了一个农村电商创造奇迹的故事。她说,她家副食店今年收了400多斤“八月奓”,1.5元一斤收进,1.8元一斤出手,一斤赚三毛钱差价,然而,有丹江口市的朋友从她这儿进货后,在网上1斤卖到10.8元,且5斤包邮。


       这不是个案,越来越多的山货土产,正搭乘电商快车,以不错的价格,快速走进城乡千家万户。


电商化之路,不太好走


由于这几年我国一直在强调食品安全问题,所以电商平台食品企业入驻条件非常苛刻,除了商标、经营年限、食品流通许可证等一些硬性条件之外,各种保证金、技术费、插件费等合计预计25万,这还不算人工、运营等费用。对于一个刚刚起步的森林食品中小微企业来说,既充满诱惑,却也只能“望而却步”。


森林食品营销联盟应运而生

 

中国林业生态发展促进会成立的“中国森林食品营销联盟”是目前中国最权威的森林食品联盟组织。在中国林业生态发展促进会的指导下进行森林食品的推广与运营工作。


加入森林食品营销联盟后,中小微企业将在这个平台之上享受到电商服务、金融服务、国家级社团的联合支持、创业指导等非常具体的服务,共同推进森林食品的发展,实现可持续发展的绿色环保经济。


期待政府、行业组织、企业加强合作,搭建森林食品购销平台,拓展线上业务,共创营销新模式,迎接新的绿色可持续发展的健康之路。


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