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习近平总书记谈“大食物观”

来源:求是网 时间:2023-04-17 09:48:27

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  “解决吃饭问题,不能光盯着有限的耕地,要把思路打开,树立大食物观。”


  在2023年第6期《求是》杂志刊发的习近平总书记重要文章《加快建设农业强国 推进农业农村现代化》中,总书记为我们生动阐释“大食物观”。


  其实,早在福建工作时,习近平同志就提出:“现在讲的粮食即食物,大粮食观念替代了以粮为纲的旧观念。”从2015年中央农村工作会议首次提出“树立大农业、大食物观念”到2022年中央农村工作会议强调“树立大食物观”,习近平总书记对“大食物观”的阐释不断丰富和发展。2023年中央一号文件,“树立大食物观”首次被纳入“抓紧抓好粮食和重要农产品稳产保供”章节。


  在这篇重要文章中,总书记指出:“‘吃饭’不仅仅是消费粮食,肉蛋奶、果菜鱼、菌菇笋等样样都是美食。”


  怎样因地制宜践行“大食物观”,总书记提出两个方面的要求。



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