一、建园技术
园地选择。选择背风向阳的山台地或缓坡地，在山区应避开山谷或风口，平地应避开低洼易积水的地方。
建园规划。要求统一品种，统一规划，集中连片，规模种植。一般株行距5米×6米,亩栽22株。为便于运送肥料和果品，园内应配套修建生产道路。
苗木栽植。栽植时期。秋栽在苗木落叶后至土壤封冻前（10月下旬～11月上旬）;春栽在土壤解冻后至苗木发芽前（3月下旬～4月上旬）完成。
整地。不管是秋栽还是春栽都要在秋季整地。整地前按规划密度放线定点，挖定植营养坑并留足营养带。营养坑规格长、宽、深各0.8米，果树营养带宽度1.2米,坑内施腐熟的有机肥20公斤 、磷肥1公斤，挖坑时将表土和底土分开放置,回填时将表土和有机肥、磷肥充分混合填于坑的下部,上部填底土,回填至与地面平或略高于地面。
苗木要求。建园苗木必须是优质新品种嫁接苗，苗高50厘米以上，地径1厘米以上，侧根完整，无病虫害和机械损伤。
栽植方法。在营养坑中心挖定植穴，将苗木放入穴内扶直，回填一半土轻提一下苗木，使根系舒展后踩实，然后再填一层土，再踩实，最后上面覆一层土（既“三埋两踩一提苗”）。深度比原来苗木栽植土痕略深3厘米～5厘米。秋栽苗木要埋土防寒；春栽苗木缠纸防霜冻，且栽后要浇足水，并覆盖地膜。
二、定植当年树的管理
春季最后一次霜冻过后，及时撤除苗杆包缠物，刨平土堆。在苗木发芽后视土壤墒情及时浇水，以确保苗木成活。发芽后1周～2周进行抹芽，留顶部一个最旺盛的芽生长，其余全部抹除。5月～9月松土除草3次～4次，除尽果带内的杂草，疏松树盘内的土壤。冬季高度在50厘米左右的苗木可埋土防寒，60厘米以上的苗木可用稻草包扎防寒。
三、2年～3年生幼树管理
定干。在芽萌动至发芽前进行定干，定干高度1.2米。发芽后2～3周进行抹芽整形,选顶部第一旺枝为中心干,在整形带内选留3个方向对称的萌芽为第一层主枝,其余萌芽全部抹除。
整形。主干疏层形：主干高100厘米，第一层留3个主枝，每个主枝上留2个～3个侧枝，侧枝上着生结果枝组；第二层留2个～3个主枝，主枝上直接着生结果枝组；二层以上为中心枝直接着生结果枝组。第一层和第二层层间距为1.2米～1.5米,各层内距为20厘米。自然开心形：无中心干，一般选留3个～4个主枝，主枝间距离20厘米～40厘米以上，主枝选定后，每条主枝可选留3个侧枝，侧枝间上下左右要错开，分布均匀。
越冬防寒。2年生树冬季包扎稻草防寒，3年生树可进行树干涂白。涂白剂配方，生石灰10克+石硫合剂原液1克+食盐1克+动物油100克+水40克。
四、3年生以后的土肥水管理
土壤管理。一是合理间作。在果带以外，可间作豆类、小麦、薯类等低杆作物。二是中耕除草。每年5月～9月松土除草3次～4次，以防止杂草与果树争水争肥。三是浅翻。在秋季或春季对全园进行翻耕改良土壤。
施肥。追肥：第1次在核桃开花前或展叶初期（4月下旬～5月上旬）进行；第2次在幼树发育期（6月）施入；第3次在坚果硬核期（7月）施入。追肥以复合肥或果树专用肥为主，氮、磷、钾合理搭配，以满足树体需要。追肥方法是在树冠投影半径的1/2处向外围开挖环形沟或放射状沟，宽度30厘米，沟深20～30厘米，一般5 年以下树每株年施入25公斤～50公斤尿素，磷、钾肥各25公斤，6年～10年生树，每株年施入100公斤～200公斤尿素，磷、钾肥50公斤～100公斤，盛果期每株施入氮肥300公斤～600公斤，磷、钾各200公斤～400公斤，以利于核桃的生长发育。施基肥：每年秋季采用深翻扩穴施入基肥。施肥的部位从树冠投影1/2处向外围施入。方法采用放射状施肥、环状施肥、条状施肥或穴状施肥，施肥深度一般为30厘米～50厘米。
灌水。在3月～4月核桃萌芽前后，硬核期（花后6周）10月末～11月初落叶前灌足水分。
五、整形修剪技术和病虫害防治
修剪时期。春季修剪一般在展叶后芒种开始，秋季修剪在秋分至落叶前进行，但疏除大枝以芒种后较好。
修剪方法。主要有抹芽、短截、回缩、长放、摘心、疏枝等几种方法。对病虫枝和干枯枝进行修剪去除。
病虫害防治结合秋冬施基肥，深翻树盘，树干涂白，消灭越冬幼虫和虫卵。冬季清除园内枯枝落叶，并集中烧毁，消灭传染源。
(作者： 史韵亮) (编辑： 杨玉兰)
