“今年的冬枣已经脆熟了，现各个超市和单位都争相来要货。今天我正打算多摘点果往城里送货呢！”8月27日，浙江省永康市象珠镇黄岗村村民胡文革高兴地说。
这批冬枣树是2004年从山东沾化引进的，他家种了2000多株，由于管理措施到位，今年有700多株结果。据估计，今年可产冬枣8000多公斤，收入可观。胡文革介绍说，他的冬枣已经获得国家绿色食品认证。
据技术人员介绍，冬枣个头大、香脆可口、色泽鲜艳，有“百果王”之称，而且与北方相比，在金华地区可提早1个月上市。冬枣属北方品种，比较适宜北方干旱少雨的天气，而在南方由于梅雨季节雨水较多，容易导致座果率差，而今年出现的空梅天气，为冬枣花授粉提供了良好的环境。另外，在今年冬枣栽培中开始引进的环剥和摘心是比较重要的两个丰产栽培技术。环剥可以阻止营养成分从叶部向根部输送，更多地输送到果实，从而提高果实品质。对花期枣头摘心，可抑制枣头旺长，使养分较多地流向花部，可促进座果。
