现在，许多家庭和单位都备有一次性饮水纸杯，用完一次就扔，认为这样卫生又方便。但国际食品包装协会副会长董金狮却指出，一次性纸杯不卫生。 董金狮介绍，现在市场上的纸杯分为3种，第一种是用白卡纸做的，不透蜡，主要是装干的东西，相对比较安全，但是缺点是不能盛水和油。 第二种是使用最多的涂蜡纸杯子，它是用蜡浸泡过的，只可以装冷饮，不能装含油的东西，因为油能溶解蜡。蜡在40℃左右就会融化，而蜡含致癌物质多环芳烃。 第三种是纸塑杯，其外面是一层纸，里面是一层淋膜纸，是一种内聚乙烯塑料膜。外层虽然是纸，但接触食品的却是内层塑料膜，因此这种杯子是定义为纸杯还是塑料杯存有争议。在检测方面，既检测纸又检测塑料质量。 没有了蜡，人们可能会觉得纸塑杯安全了。其实它的危险因素最多。外层纸含水的话，就会形成霉菌，纸杯子叠套在一起，外面有霉菌了必然会污染里边。在用纸杯子时一定要看看是否变潮发霉。其次，就是外层印刷的油墨刺激味大，可能不达标。不少油墨成分中含有苯和甲苯，苯是公认的致癌物。现在美国和日本等国家都在使用非苯油墨，而我国仍在使用含苯油墨。 有些纸杯可能是利用废纸做的。为了让这样的纸杯看起来更白一些，在生产时厂家会使用漂白剂，有些厂家还可能使用荧光粉来增加白度。按照国家规定，食品用纸是不允许使用荧光粉的。因此说，纸杯子越白越不安全。 杯子里侧的塑料膜，如果是食品级塑料，符合国家要求还可以。有些厂家为增加杯子韧性和刚度，在生产纸杯时会添加增塑剂，如果添加剂量过大或使用非法增塑剂，卫生状况就难以保证。 董金狮建议一次性纸杯最好少用和科学使用。有的纸杯装热饮好，因为其遇热变硬。塑料杯遇冷变硬，装冷饮较好。纸塑杯不能装油性的东西，因为油能渗透塑料。由于荧光粉、油墨渗透性很强，会污染食物，因此方便面纸盒子尽量不要在微波炉中加热使用。
作者： 王志胜 编辑： 张勤
