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让小茶叶闯出“大名堂”

来源:云南日报 时间:2024-08-13 09:40:17

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近年来,云南不断将资源优势转化为绿色发展优势,推动云茶产业发展壮大。这片小小的树叶上,有着“绿水青山就是金山银山”的清晰脉络。如何持续巩固云茶的优势?笔者认为,应持续在质量安全、品牌培育、产业融合方面做文章、下功夫,让“小茶叶”闯出“大名堂”。


强化品质提升,把好质量安全这道关。绿色是云茶发展的基础,要坚守绿色发展路线,在质量安全底线上不放松。一是要坚持绿色化供给。完善茶园基础设施,支持改良低效茶园,全面推行茶园绿色化生产,推进生产方式向绿色低碳转型升级,打造一杯“生态茶”。二是要坚持标准化生产。引导茶企推行清洁化、标准化生产,加强茶叶产品生产、加工、销售环节质量安全监管,打造一杯“放心茶”。三是要坚持数字化溯源。积极开发利用防伪标签技术、物联网、区块链技术等手段,构建云茶质量安全追溯体系,打造一杯“透明茶”。


打造特色品牌,要走好核心竞争力这条路。近年来,云南以普洱茶、滇红茶构建起云茶品牌体系,但“品名”多“品牌”少,缺乏叫得响的头部品牌和龙头企业。一是要推进地理标志认定,鼓励支持各地积极申报地理标志,加强地理标志知识产权保护。二是要注重云茶品牌培育。持续开展“10大名茶”评选活动,推进云茶“云南老字号”“非物质文化遗产”评审认定,打造云茶品牌集群。三是要加大宣传引领。充分利用传统媒体、网络媒体和新媒体等,突出以“普洱茶”“滇红”“昌宁红”等为代表的云茶品牌,全方位加强社会宣传、品牌建设。


推进产业融合,打好云茶文化这张牌。生生不息的古茶树、蜿蜒向前的茶马古道、白族三道茶……云南深厚的民族茶文化,叠加产茶区独特的自然风光、民居民食等元素,蕴含着巨大潜力。一方面,要讲好云茶故事,深入挖掘云南丰富的民族茶文化资源,鼓励各地举办各具特色的茶事活动,创作一批特色鲜明的茶文化作品,推进茶文化创造性转化与创新性发展;另一方面,要推进茶文旅融合,依托古茶园、茶山、民族村寨、茶马古道等,结合云南旅游景区景点名录,打造一批集茶产业、茶文化、康养休闲为一体的特色小镇、美丽乡村、茶叶庄园, 提升云茶品牌和文化附加值。同时,聚焦“吃住行游购娱”等需求,将茶产业、地方文化与多元产业形态相互渗透融合重构创新,带动文化旅游业不断发展壮大。

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